Το Χριστουγεννιάτικο Τραπέζι

Η ιδέα και μόνο του Χριστουγεννιάτικου Τραπεζιού

δημιουργεί εικόνες αγαπησιάρικες στο μυαλό

εικόνες που συμπεριλαμβάνουν πρόσωπα αγαπημένα,

φαγητά εύγευστα και λαχταριστά, γλυκάκια λογής λογής

και δωράκια έκπληξη

Τι θα λέγατε όμως από το φετινό τραπέζι

να αποτυπωθούν μνήμες και για

την ενδιαφέρουσα διακόσμηση του?

Είναι αλήθεια ότι δίνουμε τόσο βάρος

στο μενού και τις ευφάνταστες συνταγές

αφήνοντας πίσω το κομμάτι

του στησίματος ενός τραπεζιού

που είναι εξίσου σημαντικό

Λέω λοιπόν, να ξεκινήσετε να δουλεύετε στο μυαλό σας

τις εύκολα πραγματοποιήσιμες ιδέες που ακολουθούν

ώστε να έχετε μια ολοκληρωμένη επιτυχία..

OI ΚΑΡΕΚΛΕΣ

Ξεκινώντας από μια κορδέλα δεμένη φιόγκο

στη πλάτη της καρέκλας θα έχετε ήδη κάνει τη διαφορά,

Φανταστείτε τώρα να προσθέσετε

διάφορα αντικείμενα όπως μπαλίτσες, κλαδάκια γκι

ακόμη και κουκουνάρια ώστε να εμπλουτιστεί όλο αυτό

Είμαι σίγουρη ότι το αποτέλεσμα θα το λατρέψετε

και εσείς και οι προσκεκλημένοι σας

ΤΑ ΚΕΡΙΑ

Τα αγαπώ!!!!

Προσωπική μου άποψη είναι ότι θα έπρεπε

να υπάρχουν σε όλα τα τραπεζια

μιας και  διαχέοντας το γλυκό φως τους,

αποπνέουν μια γαλήνη και ένα ρομαντισμό

που είναι τόσο όμορφοοοοος!!!!

Ακόμη και αν διαπιστώσετε ότι τελικά

δεν σας έχει μείνει χρόνος για να φτιάξετε

μια όμορφη γυάλα, πιατέλα ή κατασκευή για τα κεριά

μπορείτε να τα βάλετε απλώς στη βάση τους

(για να προστατέψετε το καλό σας τραπεζομάντηλο)

και να τα ανάψετε…. Just that!!!!

ΟΙ ΠΕΤΣΕΤΕΣ & ΤΑ ΜΑΧΑΙΡΟΠΗΡΟΥΝΑ

Αντί για τις περίτεχνα διπλωμένες υφασματινές πετσέτες

δοκιμάστε να κάνετε δαχτυλιδάκια πετσέτας από δεντρολίβανο,

ή να δέσετε φυλλαράκια έλατου και κανέλας με σπάγγο

ή ακόμη να ρολάρετε  τις πετσέτες και να τις πιάσετε με τα cookie cutter σας

Τώρα αν έχετε χρόνο μπορείτε να ανακυκλώστε παλιά πουλόβερ

φτιάχνοντας μικρά γαντάκια ή χριστουγεννιάτικες κάλτσες

στα οποία θα τοποθετήσετε τα μαχαιροπήρουνά σας

και τα οποία μπορείτε να δωρίσετε στους καλεσμένους σας

Εναλλακτικά ράψτε υφασματινα στολιδάκια

με τα οποία θα στολίσετε τα πιάτα τους

Φυσικά οι επιλογές και οι προτάσεις είναι ατέλειωτες

θεωρώ όμως ότι αυτά είναι μια καλή αρχή

τουλάχιστον ως προς τα βασικά

Όπως και να χει το βασικότερο συστατικό επιτυχίας

στο χριστουγεννιάτικο όπως και σε όλα τα τραπέζια

είναι η αγάπη, και με αυτή οδηγό η επιτυχία είναι σίγουρη

Να περνάτε όμορφα!!!!

Σμουτς

Stavi

Χριστουγεννιάτικα Στολιδοστολίσματα!

Το πόσο αγαπώ τα Χριστούγεννα,

είναι κάτι που δε μπορώ να περιγράψω με λέξεις..

Είναι όλη αυτή η μαγική ατμόσφαιρα 

που δημιουργείται σε λίγες μόνο μέρες

σα να μας ρίχνει "κάποιος" 

αστερόσκονη απο εκεί ψηλά,

 δίνοντας μας πίσω ένα κομμάτι

παιδικής αγνότητας θες να το πεις... 

αθώας αφέλειας.... κάτι τελος πάντως,

που ακόμη και οι πιο μιζερούληδες 

δείχνουν να περνούν καλά!!!!

Και τα χαρούμενα πρόσωπα εγώ τα αγαπώ!!!!

Όπως και να χει , φέτος κάτι σα να συμβαίνει

και ενώ όλοι μπήκαν απο πολύ νωρίς σε αυτή τη διάθεση

εγώ έχω μείνει πίσω... χμμμμ 

και όσο ψάχνω να βρω εσωτερικές απάντήσεις 

για τη "καθυστέρηση" μου αυτή,

είπα να σας δείξω κάποια απο τα πραγματάκια 

που έφτιαξα πέρυσι 

και χάρηκα τόσο πολύ όταν τα ξαναείδα

ανοίγοντας τις κούτες με τα χριστουγεννιάτικα στολίδια!!!

Θα ξεκινήσω με τα τρισδιάστατα αστεράκια μου

φτιαγμένα απο παλιές σελίδες βιβλίων.

Glitterιαστηκαν, πέρασα και σπαγγοθηλιές 

για να κρεμαστούν και 

τα ρααααααα.. έτοιμα!

Η ιδέα για αυτά τα χάρτινα στολίδια,

προέκυψε λόγω των γιων μου,

και τα ίδια αυτά παιδάκια είναι 

ο λόγος για τον οποίο τα ξαναστολίσαμε

και φέτος, βλέπετε τα χεράκια τους αρέσκονται 

στο να πιάνουν και να αγγίζουν,

οτιδήποτε έχει το δέντρο μας,

οπότε αυτή είναι η πιο ασφαλής επιλογή.

Ακολουθούν τα Κονσερβοκουτάκια μου

σε Xmas Edition

Εορταστικό κόκκινο, όμορφες κορδέλες,

διαφορετικών μεγεθών αστεράκια

και έτοιμα και αυτά!!

Τα δέντρα απο παλιά περιοδικά, 

είναι μια αγαπητή και πολύ εύκολη κατασκευή

Η δική μου "λιτή, απλή και απέριττη" προσπάθεια 

ήταν αυτή...

Μα αυτα που αγάπησα περισσότερο απο όλα,

ήταν τα δεντρουλίνια μου....

Τσόχα, κουμπιά, συρματάκι κόκκινο 

και θαλασσόξυλα 

Δυστυχώς, δεν τράβηξα φωτογραφίες

απο τα δωράκια που έφτιαξα 

σε αγαπημένα πρόσωπα και φίλους

για να σας τα δείξω και αυτά,

ελπίζω όμως να χόρτασε λίγο τα μάτι σας 

απο τα παραπάνω...

Να περνάτε πολύ πολύ όμορφα

Σμουτς

Stavi 

OH, CHRISTMAS TREE... ΛΕΥΚΗ ΕΚΔΟΧΗ!!

Τα περισσότερα σπίτια ήδη έχουν βάλει τα γιορτινά τους .

Με το δέντρο ως κυρίαρχο σημείο στη διακόσμηση, 
υπάρχει μια αλληλουχία διακοσμητικών που συμπληρώνουν το γιορτινό décor, 
του κάθε χώρου. 

Λευκό με τυρκουάζ.. Υπέροχος συνδιασμός (αν και για δέντρο, αχμμ..)

Αν και δεν υπήρξα ποτέ fun του λευκού χριστουγεννιάτικου δέντρου, 

θα πρέπει να ομολογήσω ότι οι παρακάτω φωτογράφιες μου τράβηξαν το βλέμμα..

... και θέλησα να τις μοιραστώ μαζί σου..

Εσένα πως σου φαίνεται?

χμμ, καλούλι το δεντράκι, λάτρεψα όμως τους πίνακες!!!

 Θα το επέλεγες για το χώρο σου?

Σμουτς
             Stavi

Χειροποίητα Γούρια απο Πηλό

Χειροποίητα γουράκια για το 2012 ...

... αν και είναι η πρώτη μου απόπειρα για γούρια και δη με πηλό, 

είμαι πολύ ευχαριστημένη με το αποτέλεσμα...

σα μπουκίτσες μπισκότου έτοιμες για δάγκωμα μοιάζουν,

μα η ιδιαιτερότητα τους είναι ότι το κάθε ένα "μεταφέρει" και άλλες έννοιες
ανάλογα το σπίτι για το οποίο προορίζεται,

 πλημμυρισμένα απο θετική ενέργεια και πολύ αγάπη...

 ... αν εκπληρώσουν το σκοπό τους,
τότε πολλαααά σπίτια θα γεμίσουν
απο αγάπη, "φως", προστασία, υγεία και τύχη!!!!

Σμουτς
                Stavi

Μύρισαν Χριστούγεννα

Επιτέλους!!!! Η θερμοκρασία έπεσε αισθητά - έως ανησυχητικά,
μιας και απο τη μια μέρα όπου κυκλοφορούσαμε με λεπτά μπλουζάκια, 
βρεθήκαμε την επομένη "κουκουλωμένοι" 
με τα χουχουλιάρικα μάλλινα ρουχαλάκια μας, 
που είχαν απελπιστεί να παραμένουν στάσιμα στην ντουλάπα... 
Κι αυτό, γιατι πέρα απο το πολύ κρύο, μας έκανε το χατήρι ο Θεούλης 
και μας έφτιαξε "ατμόσφαιρα", στέλνοντας πολλές νιφάδες χιονιού, 
ώστε να στρωθεί ένα πανέμορφο άσπρο χαλί στην περιοχή 
και μάλιστα κατά τόπους παχύ - παχύ 
(γιατί το πέλος είναι που κάνει τη διαφορά!!!!).

 Άρχισε ο ουρανός να μουτζουρώνεται απο την κάπνα των τζακιών, 
και να μυρίζει η υγρή ατμόσφαιρα το καμένο ξύλο... 
Κάποια πράγματα τελικά, είναι όπως λέει και 
η διαφήμιση γνωστής πιστωτικής κάρτας, Αξίας Ανεκτίμητης!!!!!


Επειδή λοιπόν όλο αυτό το κλίμα, 
μου έβγαλε ένα ρομαντισμό και μια νοσταλγία, 
και μιας και τα Χριστούγεννα πλησιάζουν, μπήκα στην καθιερωμένη ετήσια αναζήτηση της καλύτερης συνταγής για μελομακάρονα και κουραμπιέδες. 
Εδω και μια δεκαετία που φτιάχνω τα γιορτινά γλυκάκια έχω δοκιμάσει αρκετές συνταγές και παραλλαγές για να πετύχω το αποτέλεσμα που ψάχνω. 
Άλλα βγήκαν καλά, άλλα πιο μέτρια... 
Χθες λοιπόν, έφτιαξα μια καινούρια συνταγή, που τελικά θα είναι και αυτή 
που θα μπει στο συνταγολόγιο του "My Kitchen Stories" . 
Επειδή είναι πολύ όμορφο να μοιράζεται κανείς γνώσεις και εμπειρίες,
σας παραθέτω την καταπληκτική αυτή συνταγή κουραμπιέδων,

**ΡΟΥΛΟΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ**

ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. Φρέσκο Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 300 γρ. Φυτίνη
• 1 κούπα καρύδια ή αμύγδαλα περασμένα απο το multi (όχι χοντροκομμένα αλλά όχι και τρίμα)
• 4 βανίλιες
• 1 1/2 κούπα άχνη κοσκινισμένη (αν τα θελετε πιο γλυκά, βάλτε 2)
• 1 σφηνάκι γεμάτο ούζο
• 1 κουταλάκι γεμάτο μπέικιν
• 1 1/2 με 2 κιλά μαλακό αλεύρι
  ΟΔΗΓΙΕΣ
  1. Ανακατεύουμε στο μίξερ το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει
  2. Προσθέτουμε σιγά σιγά τη φυτίνη
  3. Προσθέτουμε τις βανίλιες, το μπέικιν το ούζο, τη ζάχαρη,
  4. Βάζουμε σε ενα μπωλ το μείγμα και προσθέτουμε το αλεύρι (όσο πάρει να γίνει ζύμη μαλακή κι αφράτη) και τέλος, ανακατεύουμε στη ζύμη τα καρύδια ή τα αμύγδαλα.
  5. Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε λαμαρίνα.
  6. Πλάθουμε κουραμπιέδες και τους αρδιάζουμε σε λίγη απόσταση.
  7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμών, στο 2ο ράφι, το πολύ 20 λεπτά.
  8. Παπαλίστε τους με άφθονη κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη και βάλτε τους σε μια όμορφη χριστουγεννιάτικη πιατέλα ή τοποθετήστε τους, τον ένα πάνω στον άλλο σαν πυργάκι σε μια ωραία πιατέλα με ποδαράκι

Καλή επιτυχία σε όλους όσους μπουν στην διαδικασία να φτιάξουν σπιτικά γλυκάκια, και ειδικά σε σας που θα δοκιμάσετε τους Ρουλοκουραμπιέδες μου!!!
Θα χαρώ να διαβάσω τις εντυπώσεις σας!!

Σμουτς

                    Stavi